Ya fue todo un acontecimiento hace cinco años, y para la ocasión del aniversario se contó con la presencia de la ex de Tahures zurdos, la vocalista Aurora Beltrán, y ahora parece que la historia se va a repetir. Con unos invitados de lujo, este bar de culto en Viana que ha estado presente y abierto a lo largo de muchas generaciones de jóvenes, muchos de ellos de Rioja Alavesa lo va a celebrar a lo grande y para ello va a contar con la presencia nada más y nada menos que de Aitor Gorosabel (Su Ta Gar) y de la banda EH Sukarra al completo.
Durante una reunión en la que compartimos algunas cervezas, Rober Arnedo, también conocido como Txober, propietario de un bar inaugurado hace 25 años, nos explicó los motivos por los que emprendió la aventura. Cuando le preguntamos cómo ha conseguido mantenerse en el negocio durante tanto tiempo, respondió que hay varios factores que influyen, pero el principal es que «hace lo que le gusta». Según él, esto reduce el esfuerzo y le permite disfrutar de su trabajo a pesar de la naturaleza exigente del sector de la hostelería.
Rober lleva trabajando en bares desde los 14 años: comenzó en el Pub Longar durante unos meses y luego pasó 9 años en el «Krater» durante sus mejores años, lo que recuerda con cierta nostalgia.
Fue precisamente en este local donde me acostumbré y aprendí a trabajar duro pero haciendo lo que me gustaba añade, el poder escuchar tu propia musiquita y llevar un buen rollo con los clientes,… es la vieja escuela desde luego apunta! Desde los 18 quería coger el bulevar, el florida y con 23 años le ofreció el dueño del Príncipe a mi padre el bar . ¡Y claro yo de cabeza! .
- «Me siento agradecido por tener una familia maravillosa que, a pesar de mi ausencia por el trabajo, me espera en casa. Realmente valoro el apoyo que recibo de Laura, quien ha estado a mi lado durante todo este tiempo, no sé qué hubiera hecho sin ella»
El bar que es mi pasión ha sufrido una gran reforma recientemente y ha experimentado algunos cambios señala. Cuando se le pregunta si una de las claves de su éxito como bar de referencia de copas en Viana han sido las múltiples actividades en las que se ha implicado u organizado, Txober responde afirmativamente. Han organizado una gran variedad de eventos, como el campeonato anual de futbolín, recientemente celebrado que ha atraído a muchas personas.
Además, han estado trabajando en colaboración con el ayuntamiento en los últimos años, y han estado muy agradecidos por su colaboración y su compromiso en hacer que las cosas funcionen. También ha querido destacar el agradecimiento a la hostelería asi como a la ciudadanía. «Nosotros colaboramos en todo lo que ellos organizan, y ellos apoyan nuestras iniciativas«, añade. Txober quiere destacar el cartel del evento del próximo 15 de julio, el cual es todo un lujazo debido a los nombres de los artistas de la escena musical de Euskal Herria que se darán cita en el bar.
El cartel ya está hecho y contamos con Aitor, quien cantará en acústico varias canciones famosas de su grupo (ya sabemos cuál es, se ríe). Después, su hermano y todo su grupo «Eh Sukarra» tocarán. Estoy intentando convencer a Aitor para que Eh Sukarrak toque una canción de él y que suba a cantarla, pero no creo que sea fácil. Aunque no pierdo la esperanza de conseguirlo.
En la despedida, después de conversar y tomar unas buenas pintas de cerveza, Txober nos agradece a todos (que sois muchos), y en especial a aquellos que han estado a gusto en el Príncipe durante estos últimos 25 años. Eskerrik asko por hacerlo posible, y os espero el día 15 de julio o cuando queráis es su mensaje final. Agur Txober, como siempre un placer. Nos vemos el sábado 15 de julio y a seguir repartiendo brea como reza vuestro cartel o logotipo de este bar de culto, por lo menos otros 25 años más.
Txomin Ruiz.