Este jueves 14 de mayo, Laguardia se une a la celebración del Día del Café de Comercio Justo, una cita ya consolidada en varios municipios alaveses que este año vuelve con más fuerza que nunca. El Biazteri Bar Restaurante y el Bar Hiruko, dos referencias de la hostelería local, ofrecerán ese día un café especial: uno que, además de estar bueno, protege los derechos humanos y cuida el medio ambiente.
Un café con historia detrás de cada taza
El Comercio Justo es mucho más que una etiqueta. Es un modelo de relación económica que garantiza condiciones dignas a las personas productoras, principalmente en países del Sur Global, y que apuesta por prácticas sostenibles frente a la lógica del beneficio a cualquier precio. Pedir ese café el 14 de mayo es una pequeña acción con un gran impacto.
Y además tiene premio. Todas las personas mayores de 18 años que ese día pidan un café en el Biazteri o en el Hiruko entrarán en el sorteo de una cesta de productos de comercio justo —café, chocolate, galletas, infusiones— solo con rellenar una breve encuesta mediante el código QR disponible en cada establecimiento.
SETEM Hego Haizea: transformar desde lo cotidiano
Detrás de esta iniciativa está SETEM Hego Haizea, una ONGD vasca que trabaja desde hace 40 años por modelos de producción, consumo y finanzas más justos y sostenibles. Su labor abarca campañas como Ropa Limpia, que denuncia vulneraciones de derechos en la industria textil, o Banca Armada, que presiona a entidades financieras para que retiren sus inversiones en industrias armamentísticas. Todo ello con una mirada feminista y transformadora.
Para más información o para inscribirse en las actividades, podeís contactar con SETEM Hego Haizea llamando al 945 301 200 o por WhatsApp en el 659 682 431.
Txomin Ruiz.