📌’Zaporeak apaga el fuego: la cocina solidaria que dio de comer a miles de refugiados cierra tras once años’

Todo empezó con una furgoneta cargada de fogones y 3.665 kilómetros por delante. Era marzo de 2016 y un grupo de amigos de Intxaurrondo, en Donostia, salía rumbo a Chios con un plan para seis meses. Once años después, el Proyecto Zaporeak ha anunciado que cierra su cocina: cocinará y repartirá sus últimas raciones el 22 de noviembre y pondrá fin a su etapa solidaria el 31 de diciembre.

Ocho millones de raciones y más de 2.000 voluntarios

Las cifras impresionan hasta a quienes las han vivido. Más de 8 millones de raciones y más de 3,1 millones de kilos de materia prima, cocinados entre Chios, Atenas, Patras y, desde 2019, Lesbos. Más de 2.000 voluntarios dedicaron tres semanas de su vida a cocinar para personas refugiadas, y el proyecto logró enviar 30 contenedores de material y recibió el Premio René Cassin 2016 de Derechos Humanos del Gobierno Vasco.

Un grano de arroz desde Rioja Alavesa

La comarca también tiene un trocito de esta historia. En los últimos años, la ONG ha mantenido una relación estrecha con Rioja Alavesa a través de campañas de recogida de arroz en todos los ayuntamientos, un gesto sencillo que acabó en los fogones de Lesbos.

Recogida colectiva de arroz realizada el pasado mes de septiembre en Ríoja Alavesa

Un final que no querían

Lo explican sin rodeos: Europa endurece sus políticas migratorias, el acceso al campo es cada vez más difícil y el grupo gestor, catorce personas que se definen como una cuadrilla de amigos, está agotado. Reconocen que no es el final que habrían querido, pero se quedan con las sonrisas recibidas y con una frase de Galeano: mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo.

Txomin Ruiz.

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