El primer Boletín de Maduración de la campaña, publicado por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, confirma lo que ya se intuía en los viñedos: este año la uva va con retraso. El informe, que por el momento recoge los datos de la zona de Rioja Oriental, apunta un dato muy claro: el peso medio de la baya se sitúa, en general, por debajo de los registros de la campaña pasada, con un descenso especialmente pronunciado del 15,46% en la variedad Graciano. Solo el Mazuelo escapa a esta tendencia, con una subida ligera del 5,54%.
Un retraso que hay que leer con perspectiva
A pesar de este desfase, el informe no es alarmista: los valores de acidez y pH resultan correctos para las fechas en que nos encontramos, y los indicadores de madurez fenólica -IPT, antocianos e intensidad colorante- también son buenos, con diferencias notables respecto al primer boletín del año pasado. Desde los Servicios Técnicos del Consejo Regulador insisten precisamente en eso: hay que valorar estos parámetros teniendo muy presente lo temprano que es todavía este primer análisis, cuando la campaña no ha hecho más que empezar. Las muestras 27 y 32, por cierto, se han quedado sin datos de IPT, antocianos e intensidad colorante por falta de muestra suficiente en laboratorio.
Lo que viene ahora
El Consejo Regulador seguirá tomando el pulso a los viñedos en las próximas semanas, ampliando estos análisis de maduración al conjunto de la Denominación, para determinar así la evolución del resto de zonas. Un trabajo que, campaña tras campaña, se convierte en una herramienta imprescindible para viticultores e inscritos a la hora de decidir el momento justo de la vendimia y sacarle el máximo partido a la calidad de la uva.
El primer Boletín de Maduración de la DOCa Rioja, con datos de Rioja Oriental, constata un retraso generalizado en la maduración de la uva respecto a 2025, con menor peso de baya en la mayoría de variedades salvo el Mazuelo. Los valores de acidez, pH y madurez fenólica se mantienen correctos para las fechas. El Consejo Regulador extenderá los análisis a toda la Denominación en las próximas semanas.
Txomin Ruiz.