Baños de Ebro/Mañueta busca a alguien que se ponga el delantal. El Ayuntamiento ha sacado a licitación la concesión del bar municipal, en la calle Las Huertas, 2, y lo hace con una carta de presentación que no está nada mal: 240 metros cuadrados construidos, con zona de barra y mesas, dos salas anexas pensadas para comidas y cenas y un txikipark interior que dispara la afluencia de clientes en invierno. Fuera, otros 210 metros de terraza, en parte cubierta para poder usarla todo el año. Y justo enfrente, un parque de columpios, con la calle que rodea el local cerrada al tráfico salvo para vehÃculos municipales. Plan redondo para familias. Además, el local está completamente equipado y el Ayuntamiento ha pedido una subvención para renovar la cocina industrial. La idea es que siga siendo lo que ha sido siempre: punto de encuentro del pueblo, sobre todo en fines de semana, festivos, verano y fiestas patronales.
Las condiciones, sin letra pequeña
El canon mÃnimo es de 240 euros al año, 20 al mes, mejorable al alza. La concesión dura dos años, con dos prórrogas anuales posibles hasta un máximo de cuatro. Se exige una garantÃa de 2.000 euros, un volumen de negocio anual de 60.000 euros en el mejor de los últimos tres ejercicios y, para quien dé la cara, seis meses de experiencia en hostelerÃa o atención al público, o formación relacionada. Hay horarios mÃnimos: de lunes a jueves, mañana y tarde-noche, y de viernes a domingo, jornada continuada. Las ofertas puntúan sobre 100: 85 puntos son criterios automáticos, como dar comidas y cenas de viernes a domingo y festivos, recortar los dÃas de cierre anual, abrir de continuo entre semana, no descansar ningún dÃa en verano o subir el canon. Los otros 15 premian el proyecto hostelero. Pliegos y anuncio, en contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion; dudas, en el 945 609 054.
Txomin Ruiz.